Seitensprung in Kassel – Ein Tag mit Ihrer Affaire

Die ehemalige Hauptstadt Hessens ist umgeben von dichten Wäldern und Bergen, Schauplatz zahlreicher Märchen, Mythen und Sagen und allein deshalb als Romantik-Stadt prädestiniert

Durch die Uni und einige Forschungseinrichtungen ist der Anteil an Studenten relativ hoch, was für ein dynamisches, unspießiges Flair in der Stadt sorgt - und für eine erfreulich hohe Kneipendichte. Die auffallend große Anzahl von Eichen im Stadtgebiet rührt übrigens von einem Kunstprojekt mit dem Titel 7.000 Eichen her, die von Joseph Beuys höchstpersönlich während der 80er Jahre gepflanzt wurden. Überhaupt ist Kassel eine grüne Stadt: Der barocke Bergpark Wilhelmshöhe mit seinen Wasserfällen ist der größte Bergpark in Europa und weltweit einer der schönsten Landschaftsparks überhaupt.

Wer während der Wasserspiele am Fuße der Kaskaden unterhalb des Herkules eine Liebeserklärung ausspricht, sollte dies mit Bedacht tun, denn: Der Sage nach haben diese Liebeserklärungen ewig Bestand.

Romantikfaktor deutsche Küche

Natürlich gibt es in Kassel wie in jeder Großstadt exotische Restaurants. Doch die vielen Thailänder, Tapas Bars, Inder und Chinesen in der Innenstadt lassen wir ausnahmsweise mal außen vor, denn: In Kassel wird auch deutsche Küche zelebriert, und zwar erstaunlich lecker und elegant.

Der Lindenhof in der Altenbaunaer Straße (Oberzwehren) ist bereits seit 250 Jahren in der Region für seine Küche berühmt. Nach dem Pächterwechsel 2008 wurde das historische Fachwerkhaus ausgiebig renoviert und begeistert nun mit hessischen Spezialitäten Feinschmecker in ganz Deutschland. Der Schweinerollbraten und die Rindsrouladen sind legendär und dank einer modernen Küche so gesund zubereitet, dass man sich anschließend noch bewegen kann.

Möchten Sie es eine Stufe weniger deftig? Würden Sie am liebsten mit Ihrer Affaire selber kochen? Zutaten schnetzeln, sich gegenseitig mit Probierhäppchen füttern, während das Essen vor sich hin brutzelt? Dann reservieren Sie einen Tisch im »Duck Dich« in der Wilhelmshöher Allee 226. Lassen Sie sich von der eher nüchternen Außenansicht nicht täuschen, die rustikale Bier- und Weinstube entpuppt sich als schnuckeliges Romantik-Restaurant. Die »Spezialitäten vom heißen Stein« sind ideal für ein sinnliches Essen zu zweit! Sie bekommen Zutaten, Zubehör und Gewürze, den Rest zaubern Sie mit selbst. Braten können Sie z.B. frisches Fleisch von Pute, Rind und Lamm über Zander und Garnelen bis hin zu Rentier, Strauß, Bär und Krokodil, dazu gibt's Gemüse und viele leckere Soßen. Zelebrieren Sie dieses Dinner, und lassen Sie sich Zeit, denn auch die Weinkarte will entdeckt werden.

Und wenn es doch multikulturell sein soll, ist »La Tomate" im Entenanger 2 direkt in der Innenstadt ein kulinarisches Highlight. Die Speisekarte der Tomate ist wirklich umfassend, sie reicht von traditioneller deutscher Küche bis hin zu französischen und italienischen Spezialitäten - und jeden Freitag ist Fischtag. Tipp: die gegrillte Dorade und die hauseigenen Muschel-Variationen. Verliebte Paare können ihr Dinner auf Wunsch in einem hübschen Separé genießen. Wobei aber auch die gesellige Atmosphäre auf der Terrasse wunderschön ist!

Ausgehen in Kassel – nichts leichter als das

Kassel ist eine Studentenstadt. Edelschuppen mit Krawattenzwang gibt es daher nur wenige, dafür umso mehr Bars, Clubs und Kneipen, in denen man zwanglos feiern und Musik genießen kann. Die Preise sind ebenfalls erfreulich »studentisch«, die Atmosphäre allerdings auch. Den Smoking und das Abendkleid können Sie getrost zuhause lassen.

Erstklassige Cocktails und Whiskys bietet der Hemingway Club im Rathauskeller und verwöhnt mit gedämpfter, entspannter Atmosphäre. Härter und lauter geht's im A7 Musikpark in der Miramstraße 74 zu, einem großen Tanztempel mit 5 verschiedenen Clubs und Lounges unter einem Dach. In den Nachthallen in der Angersbachstraße befinden sich mit »Musiktheater«, »Dark Area«, »Große Halle« und »Live Bistro« gleich vier Clubs und Konzertlocations, die vor allem von Studenten besucht werden und ein Programm von Comedy über Pop, Jazz und Grunge bis zu Performancetheater bieten.

Nicht romantisch genug? Sie suchen eher die leisen Töne? Dann statten Sie unbedingt dem Theaterstübchen in der Jordanstraße einen Besuch ab! Dieser kleine, feine Gewölbekeller gilt als Geheimtipp für ausgesuchte Jazz- und Akustik-Konzerte. Hier dürfen Sie mit Künstlern und Musikfreunden stimmungsvoll in die Nacht feiern.

Übernachten in Kassel – am schönsten außerhalb!

Die ernüchternde Nachricht: Romantische Hotels in der Innenstadt gibt es nicht. Die üblichen Messe- und Businesshotels, einige eher »nüchterne« Pensionen für Pendler, that's it. Hotelromantik spielt sich im Grünen ab, z.B. im Schlosshotel Bad Wilhelmshöhe. Hier können Sie für 198 Euro unter dem Motto »Zeit zu zweit« ein Kuschelwochende mit zwei Übernachtungen im Doppelzimmer, Candle-Light-Dinner und Bergparkticket (für Schloss und Park) buchen. Das Schlosshotel macht seinem Namen alle Ehre, und jeden 1. Sonntag im Monat gibt's zum Brunch Live-Musik.

Lust auf Märchen, Liebesgeschichten und Schlossgespenster?

Wenn Sie sich mit Ihrer Affäre einmal hemmungslos in diese Stimmung fallenlassen möchten, dann lohnt sich die Fahrt zur Trendelburg. Sie liegt ca. eine halbe Autostunde von Kassel entfernt, rund 35 Kilometer nördlich. Hier ließ einst Rapunzel ihr Haar für den Traumprinzen aus dem Turmfenster, und genau hier können Sie auf den Spuren von Rittern und Burgfräuleins hoch über dem Diemeltal wandeln.

Die Burg beherbergt ein niveauvolles Schlosshotel, das Doppelzimmer kostet ab 99 Euro inkl. Burgfrühstück. Die Zimmer sind mit Antiquitäten und Himmelbetten wahrhaft märchenhaft möbliert. Keine Angst, in Sachen Komfort ist die Trendelburg im 21. Jahrhundert angekommen: Es gibt eine moderne Sauna, das gesamte Gebäude wurde originalgetreu restauriert, und für das liebliche Wohl sorgen Spitzenköche, die unter den Top 100 in Deutschland rangieren.

Ihr Dinner können Sie im Rittersaal genießen, in der Burgkapelle oder in der idyllischen Turmstube bei Kerzenschein. Die Trendelburg liegt in einer der schönsten Waldlandschaften Deutschlands. Deshalb noch ein Tipp, um die Kasseler Burgenromantik perfekt zu machen: Nutzen Sie das Angebot des örtlichen Reitstalls und trauen Sie sich, die verwunschene Umgebung auf dem Rücken der Pferde zu erkunden.